Рецепт Творопыш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творопыш

Творог 2% жирности (Запекание) 750 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 29 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Творопыш [Dr. Oetker] 60 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творопыш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.6% 481 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.2% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.1% 634 г
Витамин В4, холин 88.4 мг 500 мг 17.7% 12.4% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.14 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 23.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 10.056 мкг 50 мкг 20.1% 14.1% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2779 мг 20 мг 16.4% 11.5% 610 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.18 мг 2500 мг 6% 4.2% 1654 г
Кальций, Ca 109.72 мг 1000 мг 11% 7.7% 911 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8043 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Натрий, Na 66.87 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Сера, S 169.27 мг 1000 мг 16.9% 11.9% 591 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 15.4% 456 г
Хлор, Cl 129.42 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1917 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1584 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 28.2% 250 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 72.05 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1388 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 24.468 мкг 55 мкг 44.5% 31.3% 225 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10744 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творопыш составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОПЫШ

Творопыш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Творопыш

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творопыш, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творопыш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги