Рецепт Макраши на праздник.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макраши на праздник.

Куриная грудка (филе) 120 г
Макароны из Твёрдых Сортов Пшеницы [ВкусВилл] 50 г
Молоко 3,5% [Любимое Молоко] 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макраши на праздник.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.1% 503 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.3% 444 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.4% 1921 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 5% 918 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Витамин В4, холин 69.14 мг 500 мг 13.8% 6.3% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 7.5% 612 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6187 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 5.3% 852 г
Витамин Н, биотин 3.114 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1606 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9312 мг 20 мг 19.7% 9% 509 г
Ниацин 4.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.78 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1814 г
Кальций, Ca 93.64 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1068 г
Магний, Mg 37.09 мг 400 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Натрий, Na 139.21 мг 1300 мг 10.7% 4.9% 934 г
Сера, S 129.38 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 773 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 8% 573 г
Хлор, Cl 165.27 мг 2300 мг 7.2% 3.3% 1392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2953 г
Кобальт, Co 4.74 мкг 10 мкг 47.4% 21.6% 211 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.5% 9615 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1429 г
Селен, Se 14.156 мкг 55 мкг 25.7% 11.7% 389 г
Фтор, F 55.74 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7176 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 8.9% 513 г
Цинк, Zn 0.9623 мг 12 мг 8% 3.6% 1247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.24 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.653 г min 16.8 г 21.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.439 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Макраши на праздник. составляет 219,5 кКал.

  • Порция = 327 гр (717.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКРАШИ НА ПРАЗДНИК.

Макраши на праздник. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 25,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Макраши на праздник.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макраши на праздник., калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макраши на праздник., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты