Рецепт Универсальное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Универсальное масло

Оливковое масло 470 г
Льняное масло холодного отжима 123 г
Кукурузное масло 407 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Универсальное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 896.7 ккал 1684 ккал 53.2% 5.9% 188 г
Жиры 99.9 г 56 г 178.4% 19.9% 56 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.315 мг 15 мг 88.8% 9.9% 113 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 3.537 мг ~
дельта Токоферол 0.203 мг ~
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 2.8% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 0.47 мг 2500 мг 531915 г
Кальций, Ca 0.59 мг 1000 мг 0.1% 169492 г
Натрий, Na 0.94 мг 1300 мг 0.1% 138298 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 42105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.1% 9574 г
Цинк, Zn 0.0086 мг 12 мг 0.1% 139535 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.8 г от 0.9 до 3.7 г 183.8% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 30.6 г от 4.7 до 16.8 г 182.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.054 мг ~
Стигмастерол 3.69 мг ~
бета Ситостерол 304.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.416 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.479 г min 16.8 г 258.8% 28.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.736 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 42.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.235 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 34.085 г от 11.2 до 20.6 г 165.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 30.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.752 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.808 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.564 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Универсальное масло составляет 896,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 896.7 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 99.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УНИВЕРСАЛЬНОЕ МАСЛО

Универсальное масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 88,8 %, витамином K - 25,2 %

Чем полезен Универсальное масло

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Универсальное масло, калорийность 896,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Универсальное масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги