Рецепт Гречневые пряники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые пряники 2

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 280 г
Вода 1000 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яблоко 10 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Какао-порошок 45 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые пряники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.7% 909 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.302 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12114 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2134 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1857 мг 20 мг 5.9% 4.1% 1687 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.74 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Кремний, Si 10.701 мг 30 мг 35.7% 25% 280 г
Магний, Mg 38.51 мг 400 мг 9.6% 6.7% 1039 г
Натрий, Na 49.75 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4316 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1211 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6977 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 6% 1181 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.3089 мг 2 мг 15.4% 10.8% 647 г
Медь, Cu 188.72 мкг 1000 мкг 18.9% 13.3% 530 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 7.6% 927 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 1.699 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3237 г
Стронций, Sr 42.59 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6557 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 3% 2314 г
Цирконий, Zr 4.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречневые пряники 2 составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ ПРЯНИКИ 2

Гречневые пряники 2 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,7 %, марганцем - 15,4 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Гречневые пряники 2

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые пряники 2, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые пряники 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы