Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.9% 609 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 10.8% 672 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 1.452 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.5% 967 г
Лютеин + Зеаксантин 905.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.6% 625 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 9.8% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 19.028 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 13.3% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.2% 3297 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 9.3% 784 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 15.7% 463 г
Витамин РР, НЭ 2.5406 мг 20 мг 12.7% 9.2% 787 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 8.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.82 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1647 г
Кальций, Ca 226.52 мг 1000 мг 22.7% 16.5% 441 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1637 г
Натрий, Na 299.23 мг 1300 мг 23% 16.7% 434 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 973 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 17.2% 421 г
Хлор, Cl 452.91 мг 2300 мг 19.7% 14.3% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4.1% 1769 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 18.7% 387 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2200 г
Медь, Cu 50.28 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1989 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1942 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 7.88 мкг 55 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18930 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Цинк, Zn 1.3559 мг 12 мг 11.3% 8.2% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 16 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 21,6 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 14,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты