Рецепт Салат пекинка&горошек заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка&горошек заготовка

Пекинская капуста 600 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Заготовка для салата. Можно по желанию добавить сметану или растительное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка&горошек заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.6% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.5% 6636 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 50% 870 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 17.4% 2487 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 17% 2586 г
альфа Каротин 0.686 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 23.9% 1832 г
Лютеин + Зеаксантин 32.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 17% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 12.2% 3529 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 9.1% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 9.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 40.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 58.114 мкг 400 мкг 14.5% 63% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 22.23 мг 90 мг 24.7% 107.4% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 4.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 3.9% 11013 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 140.9% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.66 мг 20 мг 3.3% 14.3% 3030 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.89 мг 2500 мг 8% 34.8% 1257 г
Кальций, Ca 61.37 мг 1000 мг 6.1% 26.5% 1629 г
Кремний, Si 3.714 мг 30 мг 12.4% 53.9% 808 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 17% 2592 г
Натрий, Na 109.31 мг 1300 мг 8.4% 36.5% 1189 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5845 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 20.9% 2089 г
Хлор, Cl 7.57 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 30383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 10.9% 4082 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 32.2% 1346 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 42.2% 1036 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 27.8% 1551 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 26.1% 1667 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.969 мкг 55 мкг 1.8% 7.8% 5676 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 121581 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 4.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 12.6% 3409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка&горошек заготовка составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА&ГОРОШЕК ЗАГОТОВКА

Салат пекинка&горошек заготовка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,5 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 32,4 %, кремнием - 12,4 %

Чем полезен Салат пекинка&горошек заготовка

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка&горошек заготовка, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка&горошек заготовка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги