Рецепт Котлеты рыбные с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные с льняной мукой

Рыбные котлеты без муки 300 г
Семена льна 23 г
Жир свиной топленый 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.1% 437 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.4% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 3982 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 56.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.287 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6977 г
гамма Токоферол 1.732 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2589 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6923 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2889 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.16 мг 2500 мг 5% 2.6% 2014 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2925 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 2.1% 2521 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 5.1% 1041 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8667 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2160 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 5.7% 931 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2.6% 1993 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5137 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 10.8% 490 г
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 7.2% 734 г
Медь, Cu 133.7 мкг 1000 мкг 13.4% 7.1% 748 г
Молибден, Mo 0.509 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13752 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 4.933 мкг 55 мкг 9% 4.8% 1115 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33167 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.6791 мг 12 мг 5.7% 3% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.72 мг max 300 мг
Кампестерол 3.906 мг ~
Стигмастерол 0.955 мг ~
бета Ситостерол 7.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.482 г min 16.8 г 20.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.161 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с льняной мукой составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Котлеты рыбные с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,4 %, марганцем - 13,6 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Котлеты рыбные с льняной мукой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные с льняной мукой, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты