Рецепт шампионы жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шампионы жареные с луком

Шампиньоны 500 г
Масло подсолнечное 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Лук репчатый 75 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампионы жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.4% 2235 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.7% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.9% 800 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 21.8% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.523 мг 5 мг 30.5% 36.4% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 23.357 мкг 400 мкг 5.8% 6.9% 1713 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 9.4% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.721 мг 15 мг 11.5% 13.7% 872 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин РР, НЭ 4.1143 мг 20 мг 20.6% 24.6% 486 г
Макроэлементы
Калий, K 417.14 мг 2500 мг 16.7% 19.9% 599 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 1.2% 9653 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2913 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22887 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7037 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 14.3% 836 г
Хлор, Cl 23.21 мг 2300 мг 1% 1.2% 9910 г
Микроэлементы
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4580 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 10.7% 1111 г
Кобальт, Co 11.786 мкг 10 мкг 117.9% 140.7% 85 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 3% 4049 г
Медь, Cu 18.3 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5464 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3266 г
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24038 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 23.2% 515 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3111 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шампионы жареные с луком составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИОНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

шампионы жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, витамином B5 - 30,5 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 16,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 117,9 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен шампионы жареные с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шампионы жареные с луком, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шампионы жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты