Рецепт Омлет с брокколи без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи без масла

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 38 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 140 г
Вода 30 г
Брокколи (Варка со сливом) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.9% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 20.8% 608 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 19.2% 657 г
Витамин В4, холин 95.5 мг 500 мг 19.1% 24.1% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 17.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.137 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2829 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 14.1% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.3% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 9.3% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3% 4213 г
Витамин Н, биотин 8.612 мкг 50 мкг 17.2% 21.7% 581 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 16.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.8606 мг 20 мг 9.3% 11.7% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 7.7% 1634 г
Кальций, Ca 68.57 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1458 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 4% 3108 г
Натрий, Na 85.67 мг 1300 мг 6.6% 8.3% 1517 г
Сера, S 89.05 мг 1000 мг 8.9% 11.2% 1123 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 16.9% 749 г
Хлор, Cl 112.88 мг 2300 мг 4.9% 6.2% 2038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 9.1% 1385 г
Кобальт, Co 3.69 мкг 10 мкг 36.9% 46.6% 271 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4415 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2219 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 7.8% 1605 г
Селен, Se 11.534 мкг 55 мкг 21% 26.5% 477 г
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11658 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1971 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с брокколи без масла составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ БЕЗ МАСЛА

Омлет с брокколи без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 17,2 %, витамином K - 13,2 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 21 %

Чем полезен Омлет с брокколи без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи без масла, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги