Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.6% 519 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 9.9% 656 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Криптоксантин 7.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 431.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 14.3% 459 г
Витамин В4, холин 251.83 мг 500 мг 50.4% 33% 199 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 17.2% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 40.286 мкг 400 мкг 10.1% 6.6% 993 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 16.6% 393 г
Витамин D, кальциферол 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 11.2% 583 г
Витамин D3, холекальциферол 1.714 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.843 мг 15 мг 12.3% 8% 814 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.429 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0643 мг 20 мг 0.3% 0.2% 31104 г
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.48 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Кальций, Ca 55.89 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1789 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Натрий, Na 951.21 мг 1300 мг 73.2% 47.9% 137 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 7.3% 897 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 14% 467 г
Хлор, Cl 1279.07 мг 2300 мг 55.6% 36.4% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1152 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1% 6803 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Селен, Se 26.316 мкг 55 мкг 47.8% 31.3% 209 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.326 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.645 г min 16.8 г 21.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.031 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.614 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.312 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.161 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 50,4 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином D - 17,1 %, витамином E - 12,3 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 55,6 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы