Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 85 г
Вода 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8% 1023 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.8% 690 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 5.5% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.056 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 3.3% 2455 г
Витамин Н, биотин 7.192 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4214 мг 20 мг 7.1% 5.8% 1407 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.19 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1920 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Кремний, Si 15.463 мг 30 мг 51.5% 41.9% 194 г
Магний, Mg 42.36 мг 400 мг 10.6% 8.6% 944 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 0.8% 9863 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 2.4% 3357 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 12.8% 637 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.7 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1283 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 19.6% 415 г
Марганец, Mn 1.8173 мг 2 мг 90.9% 73.9% 110 г
Медь, Cu 180.75 мкг 1000 мкг 18.1% 14.7% 553 г
Молибден, Mo 14.976 мкг 70 мкг 21.4% 17.4% 467 г
Никель, Ni 17.371 мкг ~
Селен, Se 9.615 мкг 55 мкг 17.5% 14.2% 572 г
Фтор, F 96.45 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4147 г
Цинк, Zn 0.9666 мг 12 мг 8.1% 6.6% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 123 кКал.

  • Порция = 234 гр (287.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,4 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 90,9 %, медью - 18,1 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы