Рецепт Салат морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Морковь 430 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14% 424 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1186 мкг 900 мкг 131.8% 78.4% 76 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 6.663 мг 5 мг 133.3% 79.3% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.269 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3260 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 8.6% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.31 мг 15 мг 15.4% 9.2% 649 г
Витамин Н, биотин 1.354 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3693 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.3051 мг 20 мг 11.5% 6.8% 868 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.15 мг 2500 мг 6% 3.6% 1654 г
Кальций, Ca 254.18 мг 1000 мг 25.4% 15.1% 393 г
Кремний, Si 13.782 мг 30 мг 45.9% 27.3% 218 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 4.8% 1248 г
Натрий, Na 258.24 мг 1300 мг 19.9% 11.8% 503 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1509 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 12.6% 471 г
Хлор, Cl 364.73 мг 2300 мг 15.9% 9.5% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 54.58 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2.4% 2503 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3836 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 6.8% 876 г
Литий, Li 3.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 4% 1467 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1674 г
Молибден, Mo 11.667 мкг 70 мкг 16.7% 9.9% 600 г
Никель, Ni 3.308 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 3.824 мкг 55 мкг 7% 4.2% 1438 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12308 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Цинк, Zn 1.1564 мг 12 мг 9.6% 5.7% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.367 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 3.977 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.621 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.029 г от 11.2 до 20.6 г 27% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с сыром составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С СЫРОМ

Салат морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 131,8 %, бэта-каротином - 133,3 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 25,4 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 11,4 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Салат морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с сыром, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы