Рецепт Оливье низкокалорийное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье низкокалорийное

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли	400 г
Морковь Отварная [Глобус]	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	160 г
Куриная грудка за три минуты нежная и сочная	200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Горошек зеленый. Консервы	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	50 г
Сметана 10% жирности	100 г

Способ приготовления

Очень быстро готовится. Все отварные овощи и яйца пропускаем через овощерезку(сетка железная) режем только огурец,мясо птицы, лук и зелень всё соединяем и заправляем сметаной или другим ингредиентом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье низкокалорийное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.3 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1951 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	12.1%	962 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6%	1931 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.2%	3532 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.5%	1538 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	4.1%	2820 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.1 мкг	900 мкг	3.8%	4.4%	2639 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	2.5%	4545 г
бета Криптоксантин	1.301 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.797 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	7.9%	1475 г
Витамин В4, холин	43.55 мг	500 мг	8.7%	10.1%	1148 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	8.6%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	6.3%	1852 г
Витамин В9, фолаты	11.854 мкг	400 мкг	3%	3.5%	3374 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	6.8%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	4.6%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	3.4%	3413 г
Витамин D3, холекальциферол	0.286 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.313 мг	15 мг	2.1%	2.4%	4792 г
Витамин Н, биотин	0.446 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11211 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	9%	1277 г
Витамин РР, НЭ	3.1521 мг	20 мг	15.8%	18.3%	634 г
Ниацин	2.046 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.6 мг	2500 мг	10.4%	12.1%	959 г
Кальций, Ca	35.75 мг	1000 мг	3.6%	4.2%	2797 г
Кремний, Si	8.821 мг	30 мг	29.4%	34.1%	340 г
Магний, Mg	20.34 мг	400 мг	5.1%	5.9%	1967 г
Натрий, Na	42.41 мг	1300 мг	3.3%	3.8%	3065 г
Сера, S	29.78 мг	1000 мг	3%	3.5%	3358 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	12.6%	920 г
Хлор, Cl	22.31 мг	2300 мг	1%	1.2%	10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.2 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	2.594 мг	18 мг	14.4%	16.7%	694 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11538 г
Кобальт, Co	2.181 мкг	10 мкг	21.8%	25.3%	459 г
Марганец, Mn	0.4646 мг	2 мг	23.2%	26.9%	430 г
Медь, Cu	318.99 мкг	1000 мкг	31.9%	37%	313 г
Молибден, Mo	2.764 мкг	70 мкг	3.9%	4.5%	2533 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Селен, Se	4.237 мкг	55 мкг	7.7%	8.9%	1298 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Фтор, F	25.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15510 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	9.8%	1174 г
Цинк, Zn	0.6543 мг	12 мг	5.5%	6.4%	1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.494 г	~
Валин	0.381 г	~
Гистидин*	0.324 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.687 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.319 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.425 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.588 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.826 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.574 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.564 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.971 г	min 16.8 г	5.8%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.89 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.477 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Оливье низкокалорийное составляет 86,3 кКал.

Порция = 205 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.3 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ

Оливье низкокалорийное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, кремнием - 29,4 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 23,2 %, медью - 31,9 %

Чем полезен Оливье низкокалорийное

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье низкокалорийное, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье низкокалорийное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе