Рецепт Овощи с мрепродукми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с мрепродукми

Гавайская смесь vитамин 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 30 г
Креветка обжаренная 40 г
Кальмар (Жарка) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с мрепродукми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.9% 776 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.2% 1872 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3719 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 2.027 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 206.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 10.5% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 55.532 мкг 400 мкг 13.9% 8.5% 720 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.871 мг 15 мг 19.1% 11.6% 522 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 7.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.5219 мг 20 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4415 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Натрий, Na 68.29 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 2% 3048 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 6.2% 985 г
Хлор, Cl 47.07 мг 2300 мг 2% 1.2% 4886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4787 г
Йод, I 23.38 мкг 150 мкг 15.6% 9.5% 642 г
Кобальт, Co 16.059 мкг 10 мкг 160.6% 97.7% 62 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Медь, Cu 348.6 мкг 1000 мкг 34.9% 21.2% 287 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2357 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Селен, Se 7.745 мкг 55 мкг 14.1% 8.6% 710 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 3% 1983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.664 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с мрепродукми составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 222 гр (364.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С МРЕПРОДУКМИ

Овощи с мрепродукми богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином E - 19,1 %, витамином K - 11,8 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 160,6 %, медью - 34,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Овощи с мрепродукми

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с мрепродукми, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с мрепродукми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы