Рецепт Филе тилапии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе тилапии

Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 3 г
Тилапия филе 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тилапии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 24.1% 524 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 1.4% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.2% 4072 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 46.4% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.7% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9862 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2669 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7493 г
Макроэлементы
Калий, K 314.8 мг 2500 мг 12.6% 15.9% 794 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5695 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 8.8% 1438 г
Натрий, Na 153.98 мг 1300 мг 11.8% 14.9% 844 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6506 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 22.1% 573 г
Хлор, Cl 194.73 мг 2300 мг 8.5% 10.7% 1181 г
Микроэлементы
Бор, B 68.4 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2236 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 33.5% 375 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1514 г
Медь, Cu 52.58 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1902 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 4.3% 2969 г
Селен, Se 29.335 мкг 55 мкг 53.3% 67.2% 187 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35119 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2695 г

Энергетическая ценность Филе тилапии составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТИЛАПИИ

Филе тилапии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,8 %, калием - 12,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 53,3 %

Чем полезен Филе тилапии

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе тилапии, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе тилапии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги