Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.3% 461 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.1% 1203 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.8% 695 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 8.7% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 27.811 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 18.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 8.371 мкг 50 мкг 16.7% 10.2% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 10.4% 588 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.73 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1752 г
Кальций, Ca 112.99 мг 1000 мг 11.3% 6.9% 885 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6565 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1881 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2204 г
Сера, S 167.43 мг 1000 мг 16.7% 10.2% 597 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 13.1% 468 г
Хлор, Cl 118.86 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.4% 2514 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2656 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1639 г
Молибден, Mo 8.114 мкг 70 мкг 11.6% 7.1% 863 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 12.31 мкг ~
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 25% 244 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11638 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.389 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты 5.869 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 1.229 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ

Оладьи творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Оладьи творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи творожные, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты