Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Лаваш 85 г
Яблоко (Припускание) 292 г
Сахар, коричневый 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.9% 3111 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 9.5% 631 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.8% 769 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.031 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4981 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.4% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6739 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9781 мг 20 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.63 мг 2500 мг 12.8% 7.7% 782 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 1.8% 3282 г
Кремний, Si 2.934 мг 30 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2% 2937 г
Натрий, Na 87.2 мг 1300 мг 6.7% 4% 1491 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Хлор, Cl 95.97 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.4 мкг ~
Бор, B 261.7 мкг ~
Ванадий, V 23.56 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 8.6% 701 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6276 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 8.4% 713 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 5.4% 1115 г
Медь, Cu 141.29 мкг 1000 мкг 14.1% 8.5% 708 г
Молибден, Mo 9.266 мкг 70 мкг 13.2% 7.9% 755 г
Никель, Ni 18.078 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 1.741 мкг 55 мкг 3.2% 1.9% 3159 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15987 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1082 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 12.3 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 14 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы