Рецепт Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Уксус яблочный 2 г
Ореховая основа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.5% 1037 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 8% 1887 г
альфа Каротин 0.592 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.7% 1567 г
бета Криптоксантин 3.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.644 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3758 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 21.8% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10949 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.722 мг ~
дельта Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15773 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 18.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.4682 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4272 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.91 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1069 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 3% 5071 г
Кремний, Si 20.51 мг 30 мг 68.4% 103.3% 146 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2162 г
Натрий, Na 10.79 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12048 г
Сера, S 22.54 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4437 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 10.9% 1382 г
Хлор, Cl 36.99 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.9% 2568 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 51.5% 294 г
Литий, Li 14.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.3913 мг 2 мг 19.6% 29.6% 511 г
Медь, Cu 204.61 мкг 1000 мкг 20.5% 31% 489 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 8.3% 1813 г
Никель, Ni 6.487 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7555 г
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25268 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1629 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 134.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 102.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.082 мг ~
Кампестерол 0.413 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 7.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.9 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 52.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.751 г ~

Энергетическая ценность Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗНАМЕНИТЫЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 68,4 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы