Рецепт Блины рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины рисовые

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.3% 661 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.6% 295 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 4.1% 693 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 4.6% 621 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 6.5% 435 г
Витамин В4, холин 157.62 мг 500 мг 31.5% 8.9% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.36 мг 5 мг 27.2% 7.7% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 3.9% 722 г
Витамин В9, фолаты 10.261 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3898 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 6.5% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 3.3% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.943 мг 15 мг 33% 9.4% 303 г
Витамин Н, биотин 13.878 мкг 50 мкг 27.8% 7.9% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5597 мг 20 мг 17.8% 5% 562 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.06 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 992 г
Кальций, Ca 166.99 мг 1000 мг 16.7% 4.7% 599 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 2.4% 1190 г
Натрий, Na 1131.91 мг 1300 мг 87.1% 24.7% 115 г
Сера, S 126.78 мг 1000 мг 12.7% 3.6% 789 г
Фосфор, P 230.3 мг 800 мг 28.8% 8.2% 347 г
Хлор, Cl 1753.3 мг 2300 мг 76.2% 21.6% 131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 2.5% 1121 г
Йод, I 19.83 мкг 150 мкг 13.2% 3.7% 756 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 18.2% 155 г
Марганец, Mn 0.4453 мг 2 мг 22.3% 6.3% 449 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 3.1% 925 г
Молибден, Mo 11.217 мкг 70 мкг 16% 4.5% 624 г
Олово, Sn 13.57 мкг ~
Селен, Se 23.359 мкг 55 мкг 42.5% 12% 235 г
Стронций, Sr 17.74 мкг ~
Фтор, F 49.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8061 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1199 г
Цинк, Zn 1.2904 мг 12 мг 10.8% 3.1% 930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.816 г min 16.8 г 34.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.644 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Блины рисовые составляет 352,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РИСОВЫЕ

Блины рисовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 23 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 23 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 33 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 76,2 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 22,3 %, молибденом - 16 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Блины рисовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины рисовые, калорийность 352,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины рисовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты