Рецепт Капуста цветная в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная в масле

Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный 1 г
Паприка 1 г
Кориандр, семена 1 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.7% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.8% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 29.4% 769 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 3.2% 7258 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 13.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 12.2% 1837 г
Витамин В4, холин 49.72 мг 500 мг 9.9% 22.4% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 45.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 25.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 25.423 мкг 400 мкг 6.4% 14.5% 1573 г
Витамин C, аскорбиновая 39.93 мг 90 мг 44.4% 100.5% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 17.2% 1322 г
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 7.5% 3045 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 34.6% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.1436 мг 20 мг 5.7% 12.9% 1749 г
Макроэлементы
Калий, K 125.93 мг 2500 мг 5% 11.3% 1985 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3473 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 9.3% 2465 г
Натрий, Na 286.18 мг 1300 мг 22% 49.8% 454 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 76336 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 12.7% 1794 г
Хлор, Cl 435.69 мг 2300 мг 18.9% 42.8% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 17.6% 1282 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 2.5% 9174 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 26.2% 862 г
Медь, Cu 58.98 мкг 1000 мкг 5.9% 13.3% 1695 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 2.5% 8717 г
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 6936 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3446 г

Энергетическая ценность Капуста цветная в масле составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В МАСЛЕ

Капуста цветная в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 44,4 %, витамином K - 15,3 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Капуста цветная в масле

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная в масле, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты