Рецепт Аджаб Сандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджаб Сандал

Картофель (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Баклажаны (Варка без слива) 350 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 200 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Базилик, свежий 50 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджаб Сандал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14% 727 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 16.5% 614 г
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 19.2% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 20.527 мкг 400 мкг 5.1% 5.2% 1949 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 20% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.686 мг 15 мг 24.6% 24.9% 407 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин К, филлохинон 97.2 мкг 120 мкг 81% 82% 123 г
Витамин РР, НЭ 0.946 мг 20 мг 4.7% 4.8% 2114 г
Макроэлементы
Калий, K 295.16 мг 2500 мг 11.8% 11.9% 847 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2412 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1926 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9407 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5663 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5% 2030 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6320 г
Микроэлементы
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 26.4% 383 г
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 13.2% 770 г
Медь, Cu 123.72 мкг 1000 мкг 12.4% 12.6% 808 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 8.2% 1231 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3066 г

Энергетическая ценность Аджаб Сандал составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖАБ САНДАЛ

Аджаб Сандал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 19,8 %, витамином E - 24,6 %, витамином K - 81 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 13 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Аджаб Сандал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджаб Сандал, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджаб Сандал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты