Рецепт амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты амлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5 проц. жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 10 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.2% 884 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.3% 644 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 11.7% 621 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 12.8% 570 г
Витамин В4, холин 150.43 мг 500 мг 30.1% 21.9% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 13.5% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 12% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 8.8% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2573 г
Витамин Н, биотин 12.688 мкг 50 мкг 25.4% 18.5% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6296 мг 20 мг 13.1% 9.5% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 152.21 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1642 г
Кальций, Ca 88.58 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1129 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13953 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2847 г
Натрий, Na 96.39 мг 1300 мг 7.4% 5.4% 1349 г
Сера, S 113.98 мг 1000 мг 11.4% 8.3% 877 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 13.7% 529 г
Хлор, Cl 144.09 мг 2300 мг 6.3% 4.6% 1596 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Йод, I 15.67 мкг 150 мкг 10.4% 7.6% 957 г
Кобальт, Co 5.892 мкг 10 мкг 58.9% 42.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4040 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1771 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 6.8% 1063 г
Селен, Se 18.441 мкг 55 мкг 33.5% 24.3% 298 г
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9636 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1413 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность амлет составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЛЕТ

амлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен амлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить амлет, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления амлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы