Рецепт ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста белокочанная 587 г
Морковь, красная 180 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.2% 1120 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.7% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445 мкг 900 мкг 49.4% 67.9% 202 г
бета Каротин 2.672 мг 5 мг 53.4% 73.4% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4322 г
Витамин C, аскорбиновая 33.6 мг 90 мг 37.3% 51.2% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.328 мг 15 мг 15.5% 21.3% 644 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин К, филлохинон 58.2 мкг 120 мкг 48.5% 66.6% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.8962 мг 20 мг 4.5% 6.2% 2232 г
Макроэлементы
Калий, K 264.2 мг 2500 мг 10.6% 14.6% 946 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 6% 2297 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 7% 1952 г
Натрий, Na 204.54 мг 1300 мг 15.7% 21.6% 636 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 4% 3457 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6% 2260 г
Хлор, Cl 334.34 мг 2300 мг 14.5% 19.9% 688 г
Микроэлементы
Бор, B 188.7 мкг ~
Ванадий, V 21.92 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2875 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4587 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 36.8% 373 г
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 13.7% 1002 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 10.4% 1308 г
Молибден, Mo 12.189 мкг 70 мкг 17.4% 23.9% 574 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21912 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20534 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 11.7% 1171 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3132 г

Энергетическая ценность ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ

ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином C - 37,3 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 48,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы