Рецепт Салат овощной с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с сухариками

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 450 г
Панировочные сухари с приправами 40 г
Заменитель майонеза, соевый без холестерина 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.8% 514 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3% 2355 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 20.362 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 22.61 мг 90 мг 25.1% 17.8% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 5.6% 1264 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 31.8% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.8039 мг 20 мг 4% 2.8% 2488 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.05 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Кальций, Ca 37.83 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2643 г
Кремний, Si 38.927 мг 30 мг 129.8% 92.1% 77 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Натрий, Na 181.11 мг 1300 мг 13.9% 9.9% 718 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 1.4% 4931 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 3% 2402 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.9 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2707 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 12.4% 571 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1389 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1318 г
Никель, Ni 7.629 мкг ~
Селен, Se 1.689 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3256 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 2% 3521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 47.593 мг ~
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.185 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.023 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с сухариками составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СУХАРИКАМИ

Салат овощной с сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 129,8 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Салат овощной с сухариками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с сухариками, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги