Рецепт Салат "Нисуаз". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Нисуаз"

Оливковое масло 12 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Тунец Измельченный в Масле для Салатов (Южная Гавань) 185 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Нисуаз"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.6% 950 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.7% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 3.1% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 14.1% 781 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 10.9% 1008 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1837 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 8.1% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.176 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4892 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 40.88 мг 90 мг 45.4% 50.1% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 4.9% 2280 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1880 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.7078 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2826 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.03 мг 2500 мг 6% 6.6% 1655 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3517 г
Кремний, Si 4.521 мг 30 мг 15.1% 16.7% 664 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4860 г
Натрий, Na 333.04 мг 1300 мг 25.6% 28.3% 390 г
Сера, S 32.05 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3120 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Хлор, Cl 270.96 мг 2300 мг 11.8% 13% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 5% 2233 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4144 г
Кобальт, Co 3.516 мкг 10 мкг 35.2% 38.9% 284 г
Литий, Li 18.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1696 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 9.4% 1181 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 6.7% 1643 г
Никель, Ni 4.192 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 9.1% 1213 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23229 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 3% 3768 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 1.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~

Энергетическая ценность Салат "Нисуаз" составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НИСУАЗ"

Салат "Нисуаз" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 45,4 %, кремнием - 15,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Салат "Нисуаз"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Нисуаз", калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Нисуаз", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги