Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Подсолнечное масло 51 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 500 г
Рис белый, крупа рисовая 160 г
Способ приготовления

Плов калорийный с курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.2% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.2 мкг 900 мкг 37.1% 33.6% 269 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 2.005 мг 5 мг 40.1% 36.4% 249 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 12.1% 747 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8013 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9421 мг 20 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Ниацин 2.215 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.72 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2321 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7052 г
Кремний, Si 17.857 мг 30 мг 59.5% 53.9% 168 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 6.6% 1378 г
Натрий, Na 339.17 мг 1300 мг 26.1% 23.7% 383 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7605 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 7.1% 1284 г
Хлор, Cl 527.55 мг 2300 мг 22.9% 20.8% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3169 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6787 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 21.8% 415 г
Литий, Li 1.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 10.5% 863 г
Медь, Cu 69.1 мкг 1000 мкг 6.9% 6.3% 1447 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 9.3% 969 г
Никель, Ni 1.551 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 2.071 мкг 55 мкг 3.8% 3.4% 2656 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 81.35 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4917 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 9.2% 994 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 4% 2251 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 11.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.832 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40,1 %, витамином E - 13,4 %, кремнием - 59,5 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты