Рецепт Булочки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки мои

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1037 г
Яблоко (Припускание) 1000 г
Корица, молотая 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Мак, семя (Припускание) 30 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.1% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 9.4% 637 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 20.6 г ~
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 1.302 мкг ~
Ликопин 0.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 7.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.31 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2452 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 4.9% 1234 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3647 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2396 мг 20 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.98 мг 2500 мг 8.4% 5% 1196 г
Кальций, Ca 56.44 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1772 г
Кремний, Si 3.326 мг 30 мг 11.1% 6.7% 902 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2260 г
Натрий, Na 22.75 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2796 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 4% 1493 г
Хлор, Cl 316.59 мг 2300 мг 13.8% 8.3% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.8 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 30.88 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 6.1% 987 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 9.3% 643 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.5305 мг 2 мг 26.5% 15.9% 377 г
Медь, Cu 129.53 мкг 1000 мкг 13% 7.8% 772 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 867 г
Никель, Ni 10.425 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 2.5% 2405 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3598 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Булочки мои составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ МОИ

Булочки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, кремнием - 11,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 26,5 %, медью - 13 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Булочки мои

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки мои, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты