Рецепт Картофель печеный с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печеный с майонезом

Картофель (Жарка) 1200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Картофель - 8-10 шт.(средний) Приправа для картофеля - по вкусу Майонез - 2-3 ст. л. Масло сливочное - 60 гр. Соль по вкусу Петруша, зеленый лук, черри

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.2% 737 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.9% 1023 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2103 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 12.7% 477 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3583 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 9.4% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 5% 1206 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин РР, НЭ 2.5407 мг 20 мг 12.7% 7.7% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 636.24 мг 2500 мг 25.4% 15.3% 393 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7294 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5483 г
Сера, S 44.94 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 5.4% 1114 г
Хлор, Cl 80.93 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2842 г
Микроэлементы
Бор, B 160.5 мкг ~
Ванадий, V 207.91 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1822 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2149 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 42.1% 143 г
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 7.2% 843 г
Медь, Cu 195.49 мкг 1000 мкг 19.5% 11.8% 512 г
Молибден, Mo 11.163 мкг 70 мкг 15.9% 9.6% 627 г
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13126 г
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9556 г
Хром, Cr 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 16.8% 358 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель печеный с майонезом составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ С МАЙОНЕЗОМ

Картофель печеный с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21 %, витамином C - 15,5 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 25,4 %, кобальтом - 69,8 %, марганцем - 11,9 %, медью - 19,5 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Картофель печеный с майонезом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печеный с майонезом, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печеный с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты