Рецепт Витаминный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салат

Перец сладкий 100 г
Капуста краснокочанная 50 г
Салат 150 г
Петрушка 20 г
Масло подсолнечное 35 г
Лимон 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук порей 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Способ приготовления

Режем все овощи и запарвляем соусом из сока лимона,соли и масла взбитых вилкой .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.7% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 28.4% 506 г
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 30.6% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.079 мкг 400 мкг 5.5% 7.9% 1812 г
Витамин C, аскорбиновая 53.41 мг 90 мг 59.3% 85.2% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.952 мг 15 мг 19.7% 28.3% 508 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6105 г
Витамин К, филлохинон 101.2 мкг 120 мкг 84.3% 121.1% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.6761 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2958 г
Макроэлементы
Калий, K 218.23 мг 2500 мг 8.7% 12.5% 1146 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2410 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 7.9% 1812 г
Натрий, Na 316.27 мг 1300 мг 24.3% 34.9% 411 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.4% 9872 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.3% 2712 г
Хлор, Cl 505.73 мг 2300 мг 22% 31.6% 455 г
Микроэлементы
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 40.48 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3197 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5906 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 46% 313 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 9.2% 1559 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 11.6% 1236 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 12.1% 1185 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19031 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 7% 2058 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6494 г

Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТ

Витаминный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 59,3 %, витамином E - 19,7 %, витамином K - 84,3 %, хлором - 22 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Витаминный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный салат, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты