Рецепт Суп зеленый с щавелем и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп зеленый с щавелем и зеленью

Картофель (Варка без слива)	200 г
Щавель (Варка без слива)	100 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зеленый с щавелем и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.7 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2285 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	8%	1689 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.6%	2435 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	5.3%	2576 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.8%	1538 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4.9%	2799 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	312.4 мкг	900 мкг	34.7%	47.1%	288 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	1.676 мг	5 мг	33.5%	45.5%	298 г
бета Криптоксантин	1.86 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.926 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	8.4%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	11.1%	1216 г
Витамин В4, холин	71.34 мг	500 мг	14.3%	19.4%	701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	12.5%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	15.1%	905 г
Витамин В9, фолаты	38.43 мкг	400 мкг	9.6%	13%	1041 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	8.3%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	30.1 мг	90 мг	33.4%	45.3%	299 г
Витамин D, кальциферол	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	5.6%	2421 г
Витамин D3, холекальциферол	0.413 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.043 мг	15 мг	7%	9.5%	1438 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.579 мкг	50 мкг	1.2%	1.6%	8636 г
Витамин К, филлохинон	349 мкг	120 мкг	290.8%	394.6%	34 г
Витамин РР, НЭ	1.1056 мг	20 мг	5.5%	7.5%	1809 г
Ниацин	0.639 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	528.47 мг	2500 мг	21.1%	28.6%	473 г
Кальций, Ca	77.14 мг	1000 мг	7.7%	10.4%	1296 г
Кремний, Si	23.967 мг	30 мг	79.9%	108.4%	125 г
Магний, Mg	45.85 мг	400 мг	11.5%	15.6%	872 г
Натрий, Na	201.44 мг	1300 мг	15.5%	21%	645 г
Сера, S	24.24 мг	1000 мг	2.4%	3.3%	4125 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	17.1%	797 г
Хлор, Cl	318.14 мг	2300 мг	13.8%	18.7%	723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	464 мкг	~
Бор, B	71.1 мкг	~
Ванадий, V	69.09 мкг	~
Железо, Fe	1.528 мг	18 мг	8.5%	11.5%	1178 г
Йод, I	4.61 мкг	150 мкг	3.1%	4.2%	3254 г
Кобальт, Co	3.326 мкг	10 мкг	33.3%	45.2%	301 г
Литий, Li	37.851 мкг	~
Марганец, Mn	0.1822 мг	2 мг	9.1%	12.3%	1098 г
Медь, Cu	131.7 мкг	1000 мкг	13.2%	17.9%	759 г
Молибден, Mo	5.971 мкг	70 мкг	8.5%	11.5%	1172 г
Никель, Ni	9.298 мкг	~
Рубидий, Rb	217 мкг	~
Селен, Se	6.661 мкг	55 мкг	12.1%	16.4%	826 г
Стронций, Sr	10.49 мкг	~
Фтор, F	74.62 мкг	4000 мкг	1.9%	2.6%	5360 г
Хром, Cr	5.72 мкг	50 мкг	11.4%	15.5%	874 г
Цинк, Zn	0.6802 мг	12 мг	5.7%	7.7%	1764 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.298 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.484 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.454 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.49 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.823 г	min 16.8 г	4.9%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.771 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.7 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.354 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.316 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп зеленый с щавелем и зеленью составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЗЕЛЕНЫЙ С ЩАВЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Суп зеленый с щавелем и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 33,5 %, холином - 14,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 33,4 %, витамином K - 290,8 %, калием - 21,1 %, кремнием - 79,9 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 13,2 %, селеном - 12,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Суп зеленый с щавелем и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп зеленый с щавелем и зеленью, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп зеленый с щавелем и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный сладкий картофель

Фунчоза с курицей и соусом терияки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе