Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсяная каша
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 15 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.1% | 724 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 2.7% | 1077 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 8.5% | 348 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 9.9% | 299 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 7.2% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 2.1% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 5.7% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 3.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.778 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 16.722 мкг | 50 мкг | 33.4% | 9.8% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9823 мг | 20 мг | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.72 мг | 2500 мг | 17.3% | 5.1% | 579 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.7% | 1728 г |
| Кремний, Si | 2.991 мг | 30 мг | 10% | 2.9% | 1003 г |
| Магний, Mg | 119.56 мг | 400 мг | 29.9% | 8.8% | 335 г |
| Натрий, Na | 28.47 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4566 г |
| Сера, S | 77.39 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.3% | 1292 г |
| Фосфор, P | 289.4 мг | 800 мг | 36.2% | 10.7% | 276 г |
| Хлор, Cl | 61.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.525 мг | 18 мг | 19.6% | 5.8% | 511 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.253 мкг | 10 мкг | 52.5% | 15.5% | 190 г |
| Литий, Li | 0.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.1999 мг | 2 мг | 160% | 47.1% | 63 г |
| Медь, Cu | 427.12 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 12.6% | 234 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.9% | 3124 г |
| Никель, Ni | 6.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.864 мкг | 55 мкг | 43.4% | 12.8% | 230 г |
| Стронций, Sr | 68.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6710 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 2.6133 мг | 12 мг | 21.8% | 6.4% | 459 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 339,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 339.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 62.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.7 г | -% | |
| Вода | 13.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША
Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,3 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 17,3 %, магнием - 29,9 %, фосфором - 36,2 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 160 %, медью - 42,7 %, селеном - 43,4 %, цинком - 21,8 %
Чем полезен Овсяная каша
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь овощная "Мексиканская"
- Мороженое шоколадное Мовенпик
- ПОСТНЫЙ плов
- Суп с чечевицей
- Кабачки тушёные 1.04
- Паштет из горбуши
- Салат с тунцом
- Рис с овощами
- Смузи овсянка+клубника+лён+кефир
- ПОСТНЫЙ чечевичный суп
- Фитнес печенье
- капустный пирог с творогом
- Котлеты Маринины (свинина+грудка)
- Суп с морской капустой
- Кетчуп томаско
- Картофельная бабка
- суп из фасоли
- Чайні кекси
- Салат с сельдереем
- Борщ с фасолью на курином бульоне
- Сыр Качоковалло с фисташками
- йодомарин 100
- ПОСТНЫЙ торт Наполеон
- крем фиш кальмар с креветками
- Печень трески
- Суп с капустой
- риет лососевый с мягким творогом
- Омлет
- Котлеты 010419
- Шоколад молочный 36% какао (без сахара)
- Овощной суп с сыром и яйцом
- Куриная печень с овощами
- Зефир ванильный, лимонный, малиновый
- Плов из булгура и куриного филе
- Зефир
- Каша 5 злаков
- Котлеты говяжьи
- Батончик протеиновый
- Батончик протеиновый
- салат из творога
- Йогурт натуральный из свежего молока Домик в деревне
- Творог мягкий 4%
- Батончик протеиновый шоколадная вишня
- майонез оливковый
- Немолоко
- салат с шпинатом
- Творожно банановый мусс для худеющих
- овсяная каша энерджи диет
- Котлеты с картофелем жареные
- тефтели с капустой( нина)
- Фруктоза
- драники овощные
- Пирог капуста рис картошка
- Бутерброд с печенью и икрой минтая
- сыр Маасдам
- Печень и икра минтая
- Салат капуста
- Морская капуста сушёная в кунжутном масле с кунжутном Премиум 1
- грибы тушенные 01,04
- Творожно-фруктовый чезкейк
- Спагетти с креветками
- Салат смешанный с фетой - Апрель
- котлеты треугольники лососевые
- Filetti di orata in padella
- О12 шоколадное мороженое
- Белёвская пастила Классическая без добавления сахара.
- чурчхела
- халва лада
- Мороженное
- грибы жаренные
- ШОКОЛАД «O'ZERA» DARK & RED BERRIES
- Перловка с овощами
- Джем земляника
- Запеканка с макаронами и грудкой 310319
- Фасоль в нежном соусе
- икра из тыквы
- Кешью
- Курица с картофаном
- Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла
- Грудка запеченая с шампиньонами
- Халва Самаркандская молочная
- Фарш МясновЪ из филе курицы
- каша овсяная с молоком
- Пюре картофельное
- Белый хлебопечка
- Сушки из пророщенной пшеницы
- Салат Изысканный
- Лаваш армянский по-деревенски
- Шампиньоны в сливках
- Суп куриный с рисом
- Котлеты из грудки 310319
- Творог обезжиренный 0,3%
- Лазанья
- Куриная грудка в сливках
- Рисовые отруби с рисовой мукой
- Яйцо милка
- Филе грудки куриное
- Рыбий жир
- Рулет с черносливом
- Блины овсяно-ржаные
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 339,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
