Рецепт творог со сметаной 24,03,19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог со сметаной 24,03,19

Творог 18% жирности 30 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной 24,03,19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.5% 760 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.4% 269 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 6.4% 647 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.1% 804 г
Витамин В4, холин 77.62 мг 500 мг 15.5% 6.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 24.4 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 10.3% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.7% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.52 мг 20 мг 12.6% 5.2% 794 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.2 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Кальций, Ca 123.6 мг 1000 мг 12.4% 5.1% 809 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Натрий, Na 38.6 мг 1300 мг 3% 1.2% 3368 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 4.1% 1004 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 8.1% 513 г
Хлор, Cl 115.6 мг 2300 мг 5% 2.1% 1990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1% 4286 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1829 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1389 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 52.4 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1057 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 18.12 мкг 55 мкг 32.9% 13.6% 304 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.495 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 4.869 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.42 г ~
6:0 Капроновая 0.24 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 1.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.2 г min 16.8 г 36.9% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность творог со сметаной 24,03,19 составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ 24,03,19

творог со сметаной 24,03,19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен творог со сметаной 24,03,19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог со сметаной 24,03,19, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной 24,03,19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты