Рецепт Салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с корейской морковью

Морковь по-корейски	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	110 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	60 г
Индейка, белое или темное мясо без кожи, копченое	120 г
Заменитель майонеза, соевый без холестерина	45 г
Сметана 15% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.3 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	7.7%	628 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	13.7%	352 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1%	4761 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.7%	1818 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.4%	3497 г
Органические кислоты	24.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1642.2 мкг	900 мкг	182.5%	88%	55 г
Ретинол	1.639 мг	~
альфа Каротин	0.133 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
бета Криптоксантин	0.267 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.933 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	5.5%	882 г
Витамин В4, холин	89.15 мг	500 мг	17.8%	8.6%	561 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	4.3%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	4.5%	1064 г
Витамин В9, фолаты	6.662 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	6004 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	4.3%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.5%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.572 мкг	10 мкг	5.7%	2.7%	1748 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.727 мг	15 мг	11.5%	5.5%	869 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	5.111 мкг	50 мкг	10.2%	4.9%	978 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.2723 мг	20 мг	11.4%	5.5%	880 г
Ниацин	0.228 мг	~
Бетаин	1.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.88 мг	2500 мг	6.9%	3.3%	1446 г
Кальций, Ca	44.56 мг	1000 мг	4.5%	2.2%	2244 г
Магний, Mg	18.13 мг	400 мг	4.5%	2.2%	2206 г
Натрий, Na	383.25 мг	1300 мг	29.5%	14.2%	339 г
Сера, S	46.5 мг	1000 мг	4.7%	2.3%	2151 г
Фосфор, P	130.7 мг	800 мг	16.3%	7.9%	612 г
Хлор, Cl	433.19 мг	2300 мг	18.8%	9.1%	531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.7 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	16.87 мкг	~
Железо, Fe	1.27 мг	18 мг	7.1%	3.4%	1417 г
Йод, I	6.17 мкг	150 мкг	4.1%	2%	2431 г
Кобальт, Co	2.99 мкг	10 мкг	29.9%	14.4%	334 г
Литий, Li	1.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.0511 мг	2 мг	2.6%	1.3%	3914 г
Медь, Cu	65.22 мкг	1000 мкг	6.5%	3.1%	1533 г
Молибден, Mo	5.759 мкг	70 мкг	8.2%	4%	1215 г
Никель, Ni	1.022 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Селен, Se	20.614 мкг	55 мкг	37.5%	18.1%	267 г
Стронций, Sr	0.57 мкг	~
Фтор, F	23.5 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17021 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	1.5%	3185 г
Цинк, Zn	1.2688 мг	12 мг	10.6%	5.1%	946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.291 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	26.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	176.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	21.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.116 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.445 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.024 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.78 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.668 г	min 16.8 г	15.9%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.315 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.925 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.357 г	от 11.2 до 20.6 г	30%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.751 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.488 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.156 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.126 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.111 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.03 г	~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковью составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.3 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Салат с корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 17,8 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Салат с корейской морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с корейской морковью, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе