Рецепт Мясо по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по тайски

Говядина, шейная часть 330 г
Лук репчатый 200 г
Соевый соус 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 1000 г
Перец сладкий красный 100 г
Пекинская капуста 220 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Кунжут 10 г
Древесные Грибы [Окей] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.6% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.8% 2435 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2598 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 7.3% 2970 г
альфа Каротин 3.083 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 10.7% 2008 г
бета Криптоксантин 30.446 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.9% 3158 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 6.2% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 7.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 34.8% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 38.4% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 7.5% 2820 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7530 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 10.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9557 мг 20 мг 4.8% 10.3% 2093 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 1.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.22 мг 2500 мг 5.7% 12.2% 1746 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 6% 3632 г
Кремний, Si 2.544 мг 30 мг 8.5% 18.2% 1179 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 7.9% 2668 г
Натрий, Na 281.67 мг 1300 мг 21.7% 46.6% 462 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 9.7% 2203 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 13.3% 1616 г
Хлор, Cl 13.72 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 7.5% 2899 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9146 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 38.2% 562 г
Литий, Li 4.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 19.7% 1084 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 14.2% 1512 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 9.2% 2350 г
Никель, Ni 2.862 мкг ~
Олово, Sn 12.25 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14986 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 62.78 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6371 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 9.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.7349 мг 12 мг 6.1% 13.1% 1633 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.309 мг ~
бета Ситостерол 2.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо по тайски составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ТАЙСКИ

Мясо по тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином C - 17,9 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Мясо по тайски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по тайски, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы