Рецепт Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей

Куриная грудка (1) 50 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Крутоны [Хлебобулочные изделия] 10 г
Низкокалорийный Соус Цезарь [Mr. Djemius] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.3% 503 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.1% 824 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 8% 833 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.533 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 36.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В4, холин 53.07 мг 500 мг 10.6% 7.1% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.161 мкг 50 мкг 8.3% 5.6% 1202 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.0803 мг 20 мг 25.4% 17% 394 г
Ниацин 4.314 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1317 г
Кальций, Ca 96.76 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 7% 948 г
Натрий, Na 158.24 мг 1300 мг 12.2% 8.2% 822 г
Сера, S 36.36 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2750 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 12.9% 518 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 1% 6512 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 41.7% 161 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4796 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1577 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 6% 1105 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 7.944 мкг 55 мкг 14.4% 9.6% 692 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32129 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 15.7% 427 г
Цинк, Zn 0.9908 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.343 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 62,3 %, селеном - 14,4 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Цезарь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с курицей, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы