Рецепт Капустно творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустно творожный пирог

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 320 г
Тыква (Варка со сливом) 365 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 136 г
Вода 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Кефир 1% 130 г
Пищевая сода 5 г
Уксус яблочный 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 42 г
Крупа манная 42 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустно творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.2% 1226 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.7% 2607 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 16.3% 762 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 11.8% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.3% 1200 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 13.9% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 10% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.869 мкг 400 мкг 5% 6.2% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 12% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 13% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 4.2% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.028 мкг 50 мкг 8.1% 10.1% 1241 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 23.4% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.7603 мг 20 мг 8.8% 11% 1136 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.45 мг 2500 мг 6.1% 7.6% 1629 г
Кальций, Ca 63.26 мг 1000 мг 6.3% 7.8% 1581 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 1.6% 7853 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Натрий, Na 333.45 мг 1300 мг 25.7% 32% 390 г
Сера, S 78.8 мг 1000 мг 7.9% 9.8% 1269 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 13.6% 920 г
Хлор, Cl 340.54 мг 2300 мг 14.8% 18.4% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2228 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2825 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 51.7% 241 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1826 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 13.9% 895 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 12.1% 1036 г
Никель, Ni 4.887 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 9.089 мкг 55 мкг 16.5% 20.5% 605 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 55.76 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7174 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6% 2075 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капустно творожный пирог составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНО ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Капустно творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 11,2 %, витамином K - 18,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Капустно творожный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустно творожный пирог, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустно творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы