Рецепт Хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновина

Соль поваренная пищевая 30 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1000 г
Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сахар песок 30 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.8% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 10.4% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 19.6% 1382 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 21.3% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.1% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12800 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 62.7% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.5% 48387 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 14.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.6797 мг 20 мг 3.4% 9.3% 2942 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.67 мг 2500 мг 10.2% 27.8% 978 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 10.4% 2611 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 3.8% 7055 г
Натрий, Na 928.15 мг 1300 мг 71.4% 194.6% 140 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5388 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 16.1% 1699 г
Хлор, Cl 1445.86 мг 2300 мг 62.9% 171.4% 159 г
Микроэлементы
Бор, B 89.8 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 11.2% 2436 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6608 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 156.4% 174 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 24.3% 1120 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 27.8% 976 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 31.3% 870 г
Никель, Ni 10.156 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 7.1% 3868 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25592 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 21.3% 1279 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~

Энергетическая ценность Хреновина составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

Хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, хлором - 62,9 %, кобальтом - 57,4 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Хреновина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновина, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги