Рецепт Кекси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекси

Яйчный белок, сырой, замороженный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 200 г
Пищевая сода 10 г
Уксус 9% 10 г
Масло подсолнечное 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яблоки без кожуры, сырые, вареные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2% 1810 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.7% 757 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 8.1% 442 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 3.841 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.081 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4405 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.503 мг 15 мг 23.4% 8.3% 428 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9107 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8125 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.27 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11891 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2735 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6107 г
Натрий, Na 399.83 мг 1300 мг 30.8% 11% 325 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 1.2% 2963 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.69 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1% 3774 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2278 г
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 3.4% 1054 г
Медь, Cu 41.43 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2414 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 2.993 мкг 55 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.213 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кекси составляет 280,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИ

Кекси богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,4 %

Чем полезен Кекси

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекси, калорийность 280,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты