Рецепт салат кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат кальмаровый
| Кальмар (мясо) | 1110 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 190 г |
| Кукуруза, консервы | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат кальмаровый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.8% | 521 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.7% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 6.6% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.041 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 10.6% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 2.554 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7138 мг | 20 мг | 28.6% | 28% | 350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.7% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2321 г |
| Магний, Mg | 66.44 мг | 400 мг | 16.6% | 16.3% | 602 г |
| Натрий, Na | 307.29 мг | 1300 мг | 23.6% | 23.1% | 423 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 14.6% | 669 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 25.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 21.31 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1573 г |
| Йод, I | 211.91 мкг | 150 мкг | 141.3% | 138.5% | 71 г |
| Кобальт, Co | 67.664 мкг | 10 мкг | 676.6% | 663.3% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1413 г |
| Медь, Cu | 1061.26 мкг | 1000 мкг | 106.1% | 104% | 94 г |
| Молибден, Mo | 14.794 мкг | 70 мкг | 21.1% | 20.7% | 473 г |
| Селен, Se | 3.922 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7% | 1402 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.4298 мг | 12 мг | 11.9% | 11.7% | 839 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат кальмаровый составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРОВЫЙ
салат кальмаровый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 28,6 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 25,7 %, йодом - 141,3 %, кобальтом - 676,6 %, медью - 106,1 %, молибденом - 21,1 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен салат кальмаровый
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустняк
- каша перловая
- блинчики с творогом
- капуста тушенная
- масло растительно подсолнечное
- ханум
- Кефир 1% ЕРМЕНЬ
- Новый рецепт
- фарш говяжий
- печенье постное
- салат овощной 1
- Печень куриная паровая
- хлеб бородинский
- Шашлык из свинной вырезки 28.02 (АРМЕНиЯ)
- Куриная грудка паровая
- салат овощной 2
- тесто для пельменей
- Банан
- кофе с молоком
- Смесь дикого и бурого риса
- вода
- Смесь риса бурого и дикого отварная
- Филе индейки с грибами и фасолью в соусе
- салат найсер
- Ежики
- салат с тунцом
- куриный бульон с макарошками
- Хрустящие батончики мюсли с яблоком "Nature Valley"
- Хлеб "Здоровье"
- Брокколи паровая
- ***
- Фасоль стручковая паровая
- кофе капучино для похудения
- Овощи тушеные
- Аленка молоко и злаки
- кисель очищающий
- лаки дэйс
- россия темный шоколад
- компот похудин
- чай жиросжигающий
- Новый рецепт
- борщ сибирский с мясом
- суп по кавказки
- Ламбер
- мюсли черника
- Рамзес
- рис с грибами и овощами
- лапша пикантная с овощами
- tortilia
- рис со сладким перцем
- пюре карт. с шампиньонами
- овощи по деревенски
- пюре карт. с огурцами и паприкой
- гречка по деревенски
- гречка охотничья
- Запеканка из вешенок
- кефир коктейль
- оладьи с пылу с жару
- 28022014Новый рецепт
- Творог обезжиренный "Славянские традиции"
- Суп рыбный (горбуша из консервы)
- Кабачки с картофелем
- витамин с
- Шоколад
- Капуста тушеная с мясом
- салат с сухариками
- салат белая дача
- салат с сухариками
- сухарики хруст
- салат с сухариками
- блины 28,02
- Творог Коровкино 2%
- Баранки
- Салат зеленый - 6
- Йогурт "Агуша" клубники-банан
- сыр 17 %
- Хлебцы
- Свинина отварная
- рис отварной рассыпчастый
- пиво эдельвейс
- гематоген
- Булочка с творогом и изюмом
- коралловый гриб
- БЛИНЫ - Гречневые блины
- Сыр Philadelphia
- Конфеты БОН БОН мягкая карамель и нуга
- Лапша "Биг ланч"
- Жаренные макароны
- запеканка
- Соус к макаронам
- фасоль стручковая на пару
- В9(фолиевая)
- Е(ТЭ)
- винегрет
- Картошка тушенная
- салат (28-02-14)
- Куриные растрепыши
- голубец
- помидорный
- Куриная запеканка с овощами
Метки: Как приготовить салат кальмаровый, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кальмаровый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-02
Калорийность: 1360 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1426 кКал
2024-06-02
Калорийность: 1416 кКал
Новые рецепты
Суп щавелевый с помидором
48.4
4.6
2
3
12
Мидии фаршированные чесночным соусом
164.1
14.1
10.1
3.7
10
Цветная капуста в яйце с помидором и сыром
97.3
6.1
6.1
4.5
11
Интересные блоги
