Рецепт Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей)

Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо и кожа, сырые 811 г
Кабачок (Запекание) 555 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 300 г
Соль поваренная пищевая 19 г
ТОМАТЫ в томатном соке (КД) 684 г
Вода 450 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 394 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.2% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.8% 2461 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 2.2% 4140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.4% 1440 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.592 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4170 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 15.4% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1437 мг 20 мг 10.7% 9.9% 933 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.53 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6532 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 3% 3160 г
Натрий, Na 275.42 мг 1300 мг 21.2% 19.6% 472 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10776 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 8.8% 1053 г
Хлор, Cl 392.92 мг 2300 мг 17.1% 15.8% 585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2922 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 6.4% 1449 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1912 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1656 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Селен, Se 3.543 мкг 55 мкг 6.4% 5.9% 1552 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17683 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 4.6% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей) составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ И ПЕРЛОВКОЙ (ТЕМНОЕ МЯСО-БЕДРА, С КОЖЕЙ)

Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей), калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы