Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Шампиньоны 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
колбаса вареная с жиром 200 г
колбаса московская 100 г
тесто на пиццу 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.3% 673 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.8% 361 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.9% 909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1829 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 12.955 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6640 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6612 мг 20 мг 13.3% 4.7% 752 г
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Кальций, Ca 185.09 мг 1000 мг 18.5% 6.6% 540 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2084 г
Натрий, Na 243.23 мг 1300 мг 18.7% 6.6% 534 г
Сера, S 50.35 мг 1000 мг 5% 1.8% 1986 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 6.7% 531 г
Хлор, Cl 121.99 мг 2300 мг 5.3% 1.9% 1885 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2961 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4373 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 7.1% 498 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5305 г
Медь, Cu 26.56 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3765 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3634 г
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.7908 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,3 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги