Рецепт Дранцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранцы

Картофель 600 г
Мука рисовая 50 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum 71 г
Яйцо куриное 117 г
Укроп 27 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.3% 1123 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1639 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В4, холин 33.84 мг 500 мг 6.8% 4.8% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 11.8% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2053 г
Витамин РР, НЭ 1.6271 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1229 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.74 мг 2500 мг 15.3% 10.9% 653 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3267 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2152 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Сера, S 42.91 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2330 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Хлор, Cl 64.37 мг 2300 мг 2.8% 2% 3573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.6 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 89.85 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.6% 1996 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2392 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 30.6% 233 г
Литий, Li 46.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1416 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1009 г
Молибден, Mo 6.032 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1160 г
Никель, Ni 3.015 мкг ~
Рубидий, Rb 301.5 мкг ~
Селен, Se 4.109 мкг 55 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15055 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 9.6% 746 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Дранцы составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНЦЫ

Дранцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, калием - 15,3 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Дранцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранцы, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы