Рецепт омлет на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет на пару
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.9% | 950 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 16.3% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 146.45 мг | 500 мг | 29.3% | 27.5% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 17% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 15.4% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 11.3% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 23.5% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3467 мг | 20 мг | 11.7% | 11% | 852 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.7% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 91.48 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.6% | 1093 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Натрий, Na | 442.22 мг | 1300 мг | 34% | 32% | 294 г |
| Сера, S | 110.93 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 17.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 672.44 мг | 2300 мг | 29.2% | 27.4% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Йод, I | 15.47 мкг | 150 мкг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Кобальт, Co | 5.893 мкг | 10 мкг | 58.9% | 55.4% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9569 г |
| Медь, Cu | 53.08 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.2% | 1023 г |
| Селен, Se | 17.973 мкг | 55 мкг | 32.7% | 30.7% | 306 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8107 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1480 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет на пару составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ НА ПАРУ
омлет на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 12 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 32,7 %
Чем полезен омлет на пару
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша кукурузная на молоке
- суп с лососем
- рисовая лапша с говядиной и овощами
- блинчики с цельнозерновой муки
- конфеты птичье молоко
- кофе с молоком и сахаром
- гречневые блины
- Йогурт
- овощи: баклажан, перец, морковь, помидор
- Шарлотка Белка
- кабачки тушеные в молочном соусе
- Халава
- печень по строгановски
- куриное филе тушеное с изюмом
- бульон куриный
- салат (огурцы, помидоры, петрушка, укроп)
- куриная грудка
- хлеб пшеничный с орехами
- шоколад Баунти
- чипсы картофельные эстрелла сметана и лук
- салат с помидорами
- салат с тунцом
- Горошек зеленый консервированный
- Щи 1
- кофе с сахаром кофе с сахаром
- Хлеб домашний (мука в/с 300 мука пшенич. обойная 300 100 ржаная обирная)
- Салат Летний
- Соус сметанно-горчичный
- куриное филе тушеное с изюмом
- печень говяжья
- гречка
- Сырники
- Баклажаны фаршированные
- оладьи домашние
- Булка Auchan сырный твист
- Сдоба
- 4 злака
- шоколад Lindt //excelltnce 90 процентов
- Творог обезжиренный 0,5 проц. ВКУСНОТЕЕВО
- Пюре из овсянки с черникой
- печень говяжья тушеная с луком и морковью
- Печенье Юбилейное традиционное
- Салат с крабовыми палочками
- Пирог с творогом и черносливом
- Куриные тефтели с овсяными хлопьями
- Сыр мягкий Дор Блю Лайт 16
- сыр домашний 4% жирности
- окорок
- карась печеный/копченый
- жареная картошка
- лечо
- каша геркулесовая на молоке
- Чай
- Запеченный баклажан Запеченный баклажан
- Запеченная морковь
- запеченный кабачок
- запеченная цветная капуста
- Фасоль пассерованная
- Осетинский пирог с мясом
- винегрет
- Оладьи из кабачков
- гречневые сырники
- Суп с фрЮкадельками
- Пшеничные хлопья
- Йогурт питьевой 2,4 жирности
- Картофельное пюре
- Солянка
- блины (не сладкие)
- каппучино из цикория
- хлебец ржаной Щедрый 1 штука
- салат-щетка
- куриное филе, медальон, вареное
- Сок Агуша яблочно-малиновый
- Nestea персик
- Филе куриное отварное
- Каша (продукт) Myllyn Paras 4-ч зерновая
- Каша из Myllyn Paras 4-ч зерновая
- жареный куриный окорочок
- сыр филадельфия
- овощи замороженные
- Сырники
- гречка с овощами
- печень тушеная
- хлопья
- Компливит
- Вареная курица
- Творожная запеканка с изюмом
- Салат с кукурузой
- Скумбрия на пару
- Пирог творожный с ягодами
- кабачек тушеный
- Запеканка творожная
- добавка Са жевательный
- Котлеты из судака на пару
- Уха
- Форель Gustafsen
- каша овсяная цельнозерновая 0,5
- Чипсы фруктовые персик
- Йогурт Галичина
- Куриная грудка (вареная)
Метки: Как приготовить омлет на пару, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
