Дневник питания за 21.03.2024

Мне казалось, эти утаревшие методы уже сварились в котле, вместе с диетами дюкана и кремлевской.
Гарвордская тарелка же, просто, метод работает безотказно 🤷🏼‍♀️

Как-то читала, что это неестественное питания для человека (мало продуктов содержит моно-макронутриент, а потому с ранних стадий эволюции человек питался, в основном, тем, что содержит и белки, и жиры, и углеводы одновременно, и потому приспособился к этому). Но этот метод однако рекомендуют некоторым людям при определённых нарушениях. Так что, если вы бодры и (относительно)здоровы, лучше питаться соответственно правильным рекомендациям по соотношению макронутриентов в каждом приёме пищи. Да и не заморачиваться по этому поводу, это всего лишь еда) топливо для организма

мне лучшее насыщение наоборот дает сочетание разных продуктов как будто)

Nadya, я когда ходил в офис и брал ланчи, всегда после них чувствовал сонливость. И ради эксперимента начал есть не по стандартной схеме, а вот так:
1. Сок/чай
2. Салат
3. Крупы/ углеводы
4. И уже в конце мясо/белки после небольшого перерыва
Сам интуитивно пришел а такому способу и, как результат, мог сразу после ланча идти работать без необходимости приходить в себя после приёма пищи.
Поэтому, на мой взгляд, есть смысл экспериментировать с композицией приёма пищи

Анастасия, так нутриенты не меняются, просто очерёдность потребления продуктов иная. На состав диеты никак не сказывается

Alyona, с этим трудно поспорить) только для меня это скорее минус, я хочу себя чувствовать бодрым после еды, а чрезмерное смешивание, зачастую, даёт обратный эффект

Серафим, интересно, тоже у себя понаблюдаю

Я не наблюдала за собой приступов сонливости после плотных разнообразных приёмов пищи. Правда у вечеру такое бывает, но может это из-за приближения времени сна. А растягивать один десятиминутный прием пищи на четыре не вижу смысла - теряется много времени, которого и так порой не хватает

А раздельное питание предполагает перерывы между блюдами? Если да, тогда я мало представляю, как такой тип можно встроить в жизнь. Тут что-то делать надо, а ты углеводами не закинулся, тут тренировка - а белки на очереди, пора спать - жиры по расписанию. И целый день жуёшь.

Предпочитаю однократный объемный прием пищи, вялости и сонливости нет. У меня скорее наоборот будет раздражение от необходимости постоянно есть без особого чувства голода

Mariа_?, дробно без голода- лучше подходит пожилым или диабетикам

Теория раздельного питания Герберта Шелтона была признана псевдонаучной. Он даже не имел медицинского образования, а его пациенты умирали. В качестве примера на Википедии приведены две истории об этом: сначала о девочке, которой Герберт положил питаться одними соками и водой (она умерла через 41 день после начала диеты), потом о мужчине, который также по его рекомендации сел на диету из дистиллированной воды и умер от пневмонии. При нормальной работе желудочно-кишечного тракта и отсутствии ферментной недостаточности никакое «загнивание» невозможно - современные врачи считают так. Также ВСЕ продукты, будь это мясо, будь это гречка или трава, содержат в себе и жиры, и углеводы, и белки, но в разных пропорциях. И это вовсе не значит что из-за преобладания чего-либо из них другие компоненты не будут усваиваться. 
Думаю, что с вашей калорийностью питаться таким образом будет вдвойне сложнее. Сами подумайте, каким образом, если вы обязаны в сутки съедать больше 4000 калорий, вы будете выжидать время между приёмами пищи, которые составляли из себя только белки или только углеводы. Любое мясо в зависимости от жирности переваривается от 3 до 9 часов. Не будете же вы съедать килограмм мяса утром, а вечером килограмм макарон только из-за этого? Да и посмотрите на большинство рационов бодибилдеров на массе - там сочетание углеводов и белка происходит в каждой тарелке. Те, кто находятся на "грязном" наборе и вовсе на этот счёт не задумываются - едят что попало, и тем не менее, растут.

А как вы думаете, стоит ли питаться раздельно?

Вы, когда хотите починить кран или фановая протекает на кухне, то идёте у детей в песочнице спрашиваете, которые строят домики из песка? Или всё же вызываете сантехника? Есть хлипкая надежда, что логика видна... 

p.s. но почему больше видится, что это очередной бото-вброс... 

Юджин (кето+ИГ), мне кажется вам стоит сменить стиль общения. Этот снисходительно-ироничный тон не располагает. Если нечего сказать по существу, на мой взгляд, стоит помолчать.
Спрашиваю я потому что мне интересно как питаются люди и как они рационализируют свой выбор

акрюндель, про Герберта Шелтона ничего не слышал. Про бодибилдеров аргумент считаю не валидным, тк в целом люди питаются как угодно и вполне себе живут. Я же ищу наиболее оптимальный способ, при котором я смогу снизить нагрузку на свою пищеварительную систему. Я не считаю что нужно ждать большое количество времени, но, к примеру, если приём пищи большой и состоиь из углеводов и белков - я склонен сперва съесть углеводы, подождать минут 10-15, а потом уже начать есть мясо. Чисто чисто опытным путём сделал вывод, что таким образом легче съесть объём и лучше самочувствие

Mariа_?, если есть один раз в день, то никакой сонливости не будет, согласен. Но таким образом можнл питаться при умеренном калораже. Если нужно есть много - это практически невыполнимо за один присест. Либо этот присест будет длиться 4 часа)

Хм, думала, что на 4,4к там будет много всего) а оказалось - вкусняшки делают свое дело) жиров прям дофигища у вас получилось) Никак не разделяю продукты, смысла в этом не вижу, если только нет индивидуальной какой-то непереносимости или проблем с ЖКТ и что-то не усваивается) Хотя есть идеи, что некоторые продукты всё таки стоит разделять, чтобы витамины лучше усваивались, но что-то список несочетаемости меня никак не вдохновил. Есть наоборот списки, где стоит сочетать определенный продукты: например, морковь лучше есть с жирами и глюкозой, так как витамин А жирорастворимый и для его усвоения необходима глюкоза. 

Как по мне, ваш вопрос из ряда дискуссионных и единого верного ответа тут нет. Кушайте как вам нравится, с учетом ваших запросов на КБЖУ и преследуемых целей)

Серафим, я имела ввиду что за раз я предпочитаю съесть и белки и жиры и углеводы. Я ем 3-4 раза в день довольно большой объем еды. По местным меркам. У меня один прием пищи бывает от 500 до 1200 кк. Если делить это все на разве приемы пищи с перерывами, у меня весь день уйдет на поглощение.

Серафим,а мне кажется, что детям ещё рано советовать взрослым, что пристало, а что нет. Ваш инфантильный взгляд лично меня мало интересует. Это больше к психиатру, а не терапевту...
Перешёл на личности, исключительно за Вами. Советовать ничего не буду. Жизнь макнёт в гуано и научит... 

Ваше деление продуктов возможно дает эффект временно, пока организм не адаптировался. А он умеет возвращать все на круги своя.)) У меня сонливость после обеда была всегда, в любом весе и в любом возрасте. Обед получается самый плотный прием пищи (вечером лучше не наедатся, утром не получится). Некоторые мои знакомые ходят на прогулку после обеда, пару кружков вокруг здания, говорят помогает.

Предпочитаю плотные приемы пищи, с белками, жирами и углеводами, сил после нормальной еды полно, сытость ощущается долго. Не переедаю при этом, поэтому тяжестей и сонливостей нет

Ирина, спасибо за разумный комментарий 😎

Эльмира, не хочу считать подобную сонливость нормой, поэтому борюсь с ней. Ясность разума в приоритете

Серафим, вы не поняли моего комментария)

Приветствую! Я за тарелку где все смешано и овощи и мясо и крупы. Главное пропорции