Елена Свет
07.02.2017 00:14
Калорийность - 306.6 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 48.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Инжир сушеный 200 г
Орех грецкий 200 г
Изюм 200 г
Лимон 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Мед пчелиный 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Описание: 
Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить мёдом и коньяком, хранить в холодильнике. Мне нравится кушать это с чаем, всё таки лучше по составу, чем тортики! Коньяк на любителя. В оригинальном рецепте был, я не добавляю.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.6 кКал 18.21%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 9.4 г 16.79%
Углеводы 48.2 г 22.01%
Пищевые волокна 6.7 г 33.5%
Вода 21.1 г 0.93%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.1%
b-car
10.9%
В1
8%
B2
5.2%
Холин
~
B5
3.1%
B6
6.9%
B9
3.6%
B12
~
C
5.7%
D
~
E
10.2%
H
0%
вит.К
0.3%
PP
9.7%
Калий
28.1%
Ca
8.7%
Si
12.8%
Mg
16.2%
Na
2.1%
P
14.6%
Cl
0.3%
Fe
10.4%
I
0.5%
Co
11.3%
Mn
14.4%
Cu
10.5%
Mo
0.1%
Se
1.3%
F
2.9%
Cr
~
Zn
3.4%
 5 
 39
Елена Свет
05.02.2017 18:40
Калорийность - 15.9 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Авокадо (Варка без слива) 60 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка, сырая 15 г
Укроп, свежий 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Печень нарезать небольшими кусочками,отварить и протереть блендером, в бульон добавить очищенные,порезанные маленькими кубиками овощи и варить до готовности картошки, добавить соль, зелень, протертую печень, поварить еще пару минут. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал 0.94%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 0.9 г 0.41%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 96 г 4.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
39.8%
b-car
2.3%
В1
1.5%
B2
6.7%
Холин
10.7%
B5
12.8%
B6
4.3%
B9
6.3%
B12
166%
C
3.2%
D
1%
E
0.8%
H
16.3%
вит.К
10.8%
PP
6.3%
Калий
2.7%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
1.3%
Na
19.1%
P
3%
Cl
16.7%
Fe
3.5%
I
0.5%
Co
20%
Mn
2.7%
Cu
33.9%
Mo
14.5%
Se
6.1%
F
2.7%
Cr
6.2%
Zn
4%
 21 
 28
Елена Свет
26.01.2017 16:00
Калорийность - 202.2 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 12 г; углеводы - 18.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Корица 1.2 г
Кардамон 1.2 г
Мускатный орех, молотый 7 г
Масло подсолнечное 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Тыкву очистить, натереть на терке, добавить соль, яйцо, специи. Постепенно, понемногу подмешать муку. Кто любит послаще, можно добавить ложечку мёду. Разогреваем масло на сковородке и жарим как обычные оладьи. Фото из инета. Вкусненько! Отличный завтрак со сметанкой или перекус.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.2 кКал 12.01%
Белки 5.5 г 7.24%
Жиры 12 г 21.43%
Углеводы 18.2 г 8.31%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 63.9 г 2.81%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
25.9%
b-car
15.4%
В1
5.1%
B2
7.6%
Холин
12.4%
B5
12.4%
B6
8.2%
B9
4.7%
B12
3.5%
C
3%
D
4.4%
E
31.6%
H
9%
вит.К
0.1%
PP
9.4%
Калий
7.8%
Ca
4%
Si
3%
Mg
4.5%
Na
29.3%
P
9.7%
Cl
25.7%
Fe
6.3%
I
3.4%
Co
32.2%
Mn
15.1%
Cu
18.7%
Mo
7.2%
Se
14%
F
2%
Cr
2.6%
Zn
5.1%
 18 
 34
Елена Свет
26.01.2017 15:50
Калорийность - 56.8 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная 225 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Банан 220 г
Мята перечная, свежая 50 г
Апельсин 130 г
Яблоки 330 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Из моркови, яблок и имбиря сделайте сок, а затем в блендере смешайте его с фруктами и мятой.Разлить в стаканы. Готово!Быстро, просто, вкусно, питательно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал 3.37%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 11.9 г 5.43%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 83.4 г 3.67%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
52.8%
b-car
55.7%
В1
2.9%
B2
2.9%
Холин
0.6%
B5
3.9%
B6
8.1%
B9
2.9%
B12
~
C
18.2%
D
~
E
1.9%
H
0.7%
вит.К
3.3%
PP
3.7%
Калий
11.4%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
7%
Na
1.9%
P
3.8%
Cl
0%
Fe
7.5%
I
0.6%
Co
4.7%
Mn
7.4%
Cu
7%
Mo
2.9%
Se
0.7%
F
0.1%
Cr
2.7%
Zn
1.5%
 15 
 33
Елена Свет
14.01.2017 23:43
Калорийность - 34.4 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Куркума, молотая 30 г
Зира, семена 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Описание: 
Налить в кастрюлю 2л. воды и поставить на огонь, картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в воду, две столовых ложки сухой петрушки туда же, пока картошка варится очистить морковку и луковицу, порезать поставить пассеровать на растительном масле, тыкву очистить от семяш и кожуры, натереть на терке, добавить к пассеровке, добавить куркуму 2 ст.л., кумин (зира) 1 ч.л. предварительно растерев между ладоней,сливочное масло, тушить минут 10, готовые овощи выложить в бульон с картошкой, посолить и кипятить ещё 3-5 минут. Фоточка из инета. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал 2.04%
Белки 0.7 г 0.92%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 91.7 г 4.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
11.6%
b-car
11.9%
В1
1.9%
B2
1.4%
Холин
0.1%
B5
2.5%
B6
4.8%
B9
1.1%
B12
~
C
2.5%
D
0.1%
E
2.8%
H
0.1%
вит.К
0.5%
PP
2.5%
Калий
6.5%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
2.7%
Na
2.2%
P
2.5%
Cl
2.2%
Fe
4.8%
I
0.7%
Co
11.2%
Mn
6.3%
Cu
6.3%
Mo
1.9%
Se
0.2%
F
2.1%
Cr
3.3%
Zn
1.5%
 8 
 32
Елена Свет
14.01.2017 18:01
Калорийность - 105.9 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло оливковое 50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 800 г
Лук репчатый 225 г
Уксус яблочный 22 г
Кедровый орех 100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Огурцы режем тонкими ломтиками, лук полукольцами, масло смешиваем с уксусом и солью, режем зелень, добавляем орешки, всё соединяем, заправляем, перемешиваем и даём настояться. Фото из инета.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал 6.29%
Белки 1.9 г 2.5%
Жиры 9.6 г 17.14%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 82.5 г 3.63%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2.6%
b-car
2.9%
В1
3.9%
B2
2.1%
Холин
0.8%
B5
4.2%
B6
3.1%
B9
2%
B12
~
C
6.7%
D
~
E
9.2%
H
1.5%
вит.К
15.2%
PP
3.4%
Калий
8.7%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
8.4%
Na
2.9%
P
9.8%
Cl
2.3%
Fe
5.5%
I
0.4%
Co
10.5%
Mn
39%
Cu
12.7%
Mo
0.7%
Se
0.5%
F
0.1%
Cr
0.9%
Zn
4.4%
 8 
 14
Елена Свет
12.01.2017 13:45
Калорийность - 45.7 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Жарка) 400 г
Картофель (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Капуста белокочанная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Куркума, молотая 20 г
Карри, порошок 10 г
Петрушка, сушеная 2 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Описание: 
Ингридиенты добавляем в сковороду по мере нарезания. Тыкву очистить, нарезать кубиками и обжарить до румяной корочки на растительном маслице, очистить три картофелины нарезать соломкой как для фри - добавить к тыкве обжариваться, морковь трем на терке, туда же, капустку пошинковали, лучок потяпали не слишком мелко, помидорки полукольцами, не забываем перемешивать, посолили, добавили столовую с горкой ложку куркумы, две ст.л сухой зелени петрушки и чайную ложку карри, еще раз перемешали, налили водички из чайника, чтоб немножко булькало, закрыли крышечкой и на малом огне доводим 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал 2.71%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 8.9 г 4.06%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 88.8 г 3.91%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
26.6%
b-car
26%
В1
3.9%
B2
3.6%
Холин
0.9%
B5
5.6%
B6
10.8%
B9
4%
B12
~
C
17.7%
D
~
E
3.6%
H
0.8%
вит.К
14.8%
PP
5.9%
Калий
14%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
6.2%
Na
3.2%
P
6.2%
Cl
3.8%
Fe
8.6%
I
1.9%
Co
37.9%
Mn
15.9%
Cu
15.4%
Mo
6.8%
Se
0.8%
F
1.5%
Cr
8.7%
Zn
4.2%
 14 
 42
Елена Свет
29.12.2016 12:47
Калорийность - 220.5 кКал; белки - 20.9 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка) 600 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок луковица 10 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. 
Маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. 
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. 
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук,затем обжарь с обеих сторон до золотистой корочки. Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал 13.09%
Белки 20.9 г 27.5%
Жиры 9.9 г 17.68%
Углеводы 11.6 г 5.3%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 54.2 г 2.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
50
A
924%
b-car
20.6%
В1
18.7%
B2
126%
Холин
159%
B5
167%
B6
43.7%
B9
73%
B12
2416%
C
13.5%
D
16.7%
E
25.5%
H
241%
вит.К
3.2%
PP
80.8%
Калий
9.8%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
5.1%
Na
45.9%
P
47.8%
Cl
32.1%
Fe
45%
I
6.5%
Co
254%
Mn
22%
Cu
461%
Mo
192%
Se
96.4%
F
7.1%
Cr
78.1%
Zn
51.7%
 22 
 27
Елена Свет
29.12.2016 12:27
Калорийность - 98.1 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Жарка) 500 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Соевый соус 75 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Готовить легко и просто! Вам потребуется: На 3 небольших баклажана: 4 -6 зуб чеснока 2-3 ст л соевого соуса 0,5 чл сахара Всё!))) Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал 5.83%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 9.4 г 4.29%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 66.1 г 2.91%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.3%
b-car
0.3%
В1
1.9%
B2
2.5%
Холин
0.2%
B5
0.4%
B6
8.2%
B9
4.4%
B12
~
C
3.1%
D
~
E
17.3%
H
~
вит.К
0.1%
PP
4.3%
Калий
7.5%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
1.9%
Na
62.1%
P
3.6%
Cl
2%
Fe
2%
I
1.5%
Co
12.8%
Mn
11.4%
Cu
13.7%
Mo
13.5%
Se
1%
F
0.3%
Cr
~
Zn
2.6%
 18 
 33
Елена Свет
16.12.2016 22:51
Калорийность - 163.6 кКал; белки - 18 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша 1000 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 40 г
Петрушка 15 г
Укроп 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Описание: 
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор.Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой. Полить растительным маслом без запаха. Убрать в холодильник на час. Подавать с зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал 9.71%
Белки 18 г 23.68%
Жиры 9.2 г 16.43%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
5.4%
b-car
2.7%
В1
11.7%
B2
7.9%
Холин
16.6%
B5
13.2%
B6
26.9%
B9
0.4%
B12
121%
C
4.5%
D
95.2%
E
19.3%
H
0%
вит.К
18.2%
PP
35.6%
Калий
12.3%
Ca
4%
Si
~
Mg
7.3%
Na
135%
P
22.6%
Cl
120%
Fe
3.9%
I
29.1%
Co
181%
Mn
3.7%
Cu
11.2%
Mo
11.9%
Se
70.8%
F
9.4%
Cr
96.1%
Zn
5.5%
 19 
 69
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты