СВЕТЛАНА
КОРЯКИНА, сколько хранится - зависит от сорта. Сорта с
длительным сроком вызревания (позднеспелые) хранятся дольше,
выбирайте их, если хотите хранить в зиму. У меня вот тыква
"мускатная витаминная" до сих пор лежит при комнатной температуре,
ничуть не испортилась. После разморозки тыква превращается в кашу,
годится только на вот такие супчики)
СВЕТЛАНА
КОРЯКИНА, да, и в погребе не должно быть сырости. Сырость
портит тыкву и сокращает срок хранения. Удачи в выращивании, оно
стоит того) Полезный и вкусный овощ)
СВЕТЛАНА
КОРЯКИНА, своя тыква у меня хранится до следующего сентября в
квартире. Чтобы её не перекладывать при уборке и не травмировать
(тогда может начинать пропадать от одной царапины), я их уложила по
верху стенки и прихожей. Осенью их было больше 30 штук. Из
разрезанной тыквы семена убираю только из той части, которую
готовлю. Остальное подсыхает по срезу и может храниться дней 5 без
холодильника. Иногда (если тыква очень сочная) подготавливаю всю
(режу кусочками или тру на тёрке) и замораживаю. В погребе
храниться не будет, погреба холодные и сырые.
СВЕТЛАНА
КОРЯКИНА, у меня родители выращивают тыквы...хранят в погребе,
... можно и заморозить, но предварительно очистить от кожуры и
семян, заморозить крупными кусками и когда надо, то достать и
сильно не размораживая натереть на тёрке...и дальше по усмотрению
-суп, каши, оладьи, запеканки....я вот сегодня у них взяла тыкву,
пока думаю, что с ней делать))))