Рецепт Кисель из клюквы (густой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из клюквы (густой)

клюква 100.0 (грамм)
сахар 100.0 (грамм)
крахмал картофельный 80.0 (грамм)
вода 940.0 (грамм)
Способ приготовления

Кисель приготавливают так же, как описано в рец. № 590, только после введения крахмала кисель проваривают при слабом кипении 6-8 мин, вливают сок, а затем разливают в подготовленные формы или на противни (с. 334) и охлаждают..Отпускают кисель, как указано на с. 334.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из клюквы (густой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.2% 76000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 12.1% 1490 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 7.2% 2471 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.08 мкг 400 мкг 500000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин РР, НЭ 0.0283 мг 20 мг 0.1% 0.2% 70671 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.9 мг 2500 мг 0.5% 0.9% 21008 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Магний, Mg 0.7 мг 400 мг 0.2% 0.4% 57143 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 1.4% 12698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~

Энергетическая ценность Кисель из клюквы (густой) составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 0.1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Кисель из клюквы (густой) НА 100 г
Метки: Как приготовить Кисель из клюквы (густой), калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель из клюквы (густой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты