Калорийность Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 12% 308 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.6% 318 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.6% 6257 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 7.2% 514 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 7.4% 500 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 1.47 мкг 3 мкг 49% 18.1% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 2% 1866 г
Кальций, Ca 529 мг 1000 мг 52.9% 19.5% 189 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Натрий, Na 600 мг 1300 мг 46.2% 17% 217 г
Сера, S 247 мг 1000 мг 24.7% 9.1% 405 г
Фосфор, P 468 мг 800 мг 58.5% 21.6% 171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 9.7% 379 г
Цинк, Zn 2.81 мг 12 мг 23.4% 8.6% 427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.257 г от 0.9 до 3.7 г 28.6% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.95 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.571 г ~
6:0 Капроновая 0.337 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 0.494 г ~
14:0 Миристиновая 1.769 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.622 г ~
18:0 Стеариновая 2.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.09 г min 16.8 г 30.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~

Энергетическая ценность Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве составляет 271 кКал.

  • cubic inch = 18 гр (48.8 кКал)
  • cup, shredded = 113 гр (306.2 кКал)
  • slice = 28 гр (75.9 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР МЮНСТЕР, М.Д.Ж. 36% В СУХ. В-ВЕ

Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 20 %, витамином B12 - 49 %, кальцием - 52,9 %, фосфором - 58,5 %, селеном - 26,4 %, цинком - 23,4 %

Чем полезен Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр мюнстер, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги