Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 183 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка (Жарка) 10 г
Кефир 1% 154 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.2% 1028 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 160.3 г 2273 г 7.1% 5.3% 1418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин В4, холин 63.54 мг 500 мг 12.7% 9.5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.68 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1297 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 15.7% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.9092 мг 20 мг 9.5% 7.1% 1048 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1265 г
Кальций, Ca 54.59 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1832 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 2.8% 2669 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2743 г
Натрий, Na 391.26 мг 1300 мг 30.1% 22.5% 332 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 7.5% 991 г
Хлор, Cl 605.75 мг 2300 мг 26.3% 19.7% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2669 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 17.6% 424 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1164 г
Медь, Cu 48.01 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Молибден, Mo 6.632 мкг 70 мкг 9.5% 7.1% 1055 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 7.031 мкг 55 мкг 12.8% 9.6% 782 г
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 3% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 160.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином K - 21 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы