Рецепт Отруби цз м3 хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби цз м3 хлеб

Отруби пшеничные 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Сыворотка творожная 100 г
соль белек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби цз м3 хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.1% 1134 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.2% 1840 г
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 88% 130 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.3% 37883 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 22.1% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 9.9% 1146 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.157 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18544 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.733 мг 15 мг 24.9% 28.5% 402 г
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3909 г
Витамин РР, НЭ 5.0191 мг 20 мг 25.1% 28.7% 398 г
Ниацин 3.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.21 мг 2500 мг 20.9% 23.9% 479 г
Кальций, Ca 88.26 мг 1000 мг 8.8% 10.1% 1133 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12876 г
Магний, Mg 161.86 мг 400 мг 40.5% 46.3% 247 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4748 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1% 11468 г
Фосфор, P 381.7 мг 800 мг 47.7% 54.5% 210 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 4.988 мг 18 мг 27.7% 31.7% 361 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3055 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6623 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.9% 6042 г
Медь, Cu 8.14 мкг 1000 мкг 0.8% 0.9% 12285 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 12.6% 909 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15759 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Отруби цз м3 хлеб составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 15.4 г -%
Вода 6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ ЦЗ М3 ХЛЕБ

Отруби цз м3 хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином E - 24,9 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 20,9 %, магнием - 40,5 %, фосфором - 47,7 %, железом - 27,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Отруби цз м3 хлеб

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби цз м3 хлеб, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби цз м3 хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги